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10 Sugestões de Pratos para você pedir e Esperimentar em Curitiba
Esses pratos não só oferecem uma amostra da culinária local, mas também uma experiência cultural rica e diversificada que reflete a história e as influências que moldaram Curitiba.
10 Sugestões de Pratos para você pedir e Esperimentar em Curitiba
Curitiba, a capital do Paraná, é conhecida por sua rica e diversificada gastronomia, que reflete as influências de várias culturas, incluindo a europeia e a indígena. Aqui estão 10 sugestões de pratos imperdíveis para experimentar em Curitiba
1. Barreado
- Descrição: Um prato tradicional paranaense feito de carne bovina cozida lentamente em uma panela de barro, temperada com ervas e especiarias, servida com farinha de mandioca e banana.
- Onde Experimentar: Restaurante Madalosso.
2. Pão com Bolinho
- Descrição: Um sanduíche simples e delicioso de pão francês recheado com bolinho de carne moída temperada.
- Onde Experimentar: Mercearia Fantinato.
3. Carne de Onça
- Descrição: Carne crua temperada com alho, cebola, cebolinha, azeite e conhaque, servida com pão preto e mostarda.
- Onde Experimentar: Bar do Alemão.
4. Pierogi
- Descrição: Um pastelzinho de massa recheado com batatas, queijo, carne ou repolho, típico da culinária polonesa.
- Onde Experimentar: Restaurante Polonesa.
5. Churrasco Paranaense
- Descrição: Churrasco típico da região, muitas vezes acompanhado de carne de onça e saladas frescas.
- Onde Experimentar: Jardins Grill.
6. Feijoada
- Descrição: Um clássico brasileiro, a feijoada é um ensopado de feijão preto com carne de porco, servido com arroz, farofa, couve e laranja.
- Onde Experimentar: Bar do Alemão.
7. Porco no Rolete
- Descrição: Um prato típico das festas de interior do Paraná, consiste em um porco inteiro assado lentamente.
- Onde Experimentar: Restaurante Kawiarnia Krakowiak.
8. Quirera
- Descrição: Um prato feito de milho triturado (quirera) cozido com carne suína, típico da culinária caipira do Paraná.
- Onde Experimentar: Empório São Francisco.
9. Strudel
- Descrição: Uma sobremesa de origem alemã, feita com massa folhada recheada com maçã, passas, canela e açúcar.
- Onde Experimentar: Confeitaria das Famílias.
10. Café Colonial
- Descrição: Uma refeição completa que inclui pães, bolos, tortas, embutidos, queijos, geleias e outras iguarias, acompanhada de café, leite e sucos.
- Onde Experimentar: Café do Viajante.
Esses pratos não só oferecem uma amostra da culinária local, mas também uma experiência cultural rica e diversificada que reflete a história e as influências que moldaram Curitiba.
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